以下文章来源于非凡油条 ，作者豆腐乳儿

(资料图片仅供参考)

作者：豆腐乳

编辑：养乐多

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最近淄博因为烧烤火了，于是网上什么说法都出来了。

很多说法完全就是胡说八道，一派胡言。

比如有人为了说明淄博以前的落寞，什么资源型城市都出来了。

拜托，淄博绝对不是什么资源型城市，压根就不是家里有矿。

更何况这两年真靠资源发展经济的地方经济好着呢，不信可以回忆一下前两年的煤炭价格和今年的黄金价格。再看一下真正有煤矿的山西省，去年经济增速 4.4%，超过全国经济增速了。

不过，即使没啥矿产资源，淄博 2021 年经济增速高达 9.4%，即使是比较困难的去年，淄博经济增速仍然高达 4.7%，超过了全国平均增速。

这是怎么做到的呢？

有人说淄博是老工业基地，这才说到了点上，而且过去两年淄博确实是工业增长拉动整体经济增长突出一些。2021 年第二产业增加值增长 10.1%，2022 年第二产业增加值增长 4.9%，都超过了总体经济增速。

说白了，淄博工业并不弱，而且关键时刻真能派上用场，举个例子，疫情期间缺医用手套，英科医疗迅速爆产能。前段时间很多人发烧，新华制药大量生产廉价布洛芬。还有一些药需要用玻璃瓶装，这就需要山东药玻提供了。

之前知识星球里有人问 " 炒股除了赚钱还有啥意义 "，，其中有一个重要意义就是让人了解上市公司，不至于在类似地域问题上一无所知还胡言乱语，所以欢迎大家进我们知识星球，不仅赚钱还能长见识。

上面提到的三家上市公司都是淄博的企业。疫情期间它们服务民众，顺便赚到了钱。

而且这钱赚得干干净净，一不是把人关在家里卖高价发霉菜赚到的，二不是核酸检测结果造假赚到的，还真就是凭着雄厚的工业实力老老实实赚钱。

当然这里举的这几家上市公司都是医疗产业的，但淄博在化工、材料等产业上实力也很雄厚，大家可以多了解一下。

说起疫情，去年山东大学 12000 多名学生来淄博隔离，其中七八千人分配到临淄。临淄区政府给学生们精心安排食宿，每天伙食不重样，八宝粥、大鸡腿、水煮虾、小龙虾、四喜丸子都给安排上，最后一天请吃了一顿烧烤，让被隔离的山东大学学生感受颇深，于是在今年疫情管控放开之后，在大学生中一传十十传百，都来淄博吃烧烤，这才逐渐带火了淄博的烧烤。

淄博当地政府之前宣传过本地旅游，效果不如人意，毕竟各地政府都在宣传本地旅游，淄博的宣传未必比得过其他地方。但这次学生们觉得烧烤好吃来吃烧烤，给了淄博宣传旅游一个绝好的抓手，比之前的宣传效果都好——金杯银杯不如老百姓的口碑。

烧烤也是很容易宣传的东西。淄博本地美食并不少，但口味未必能够让外地人接受，很多地方美食都面临这个问题。烧烤则是很多人都能接受的美食，靠烧烤来出圈，是能让更多人接受的。

另外淄博烧烤也确实很便宜。

疫情管控放开之后，旅游业体现了一个特点：大家都很想玩，但大家都没什么钱。

这从今年春节旅游的情况就可以看得出，今年春节假期全国国内旅游出游 3.08 亿人次，同比增长 23.1%，恢复至 2019 年同期的 88.6%；实现国内旅游收入 3758.43 亿元，同比增长 30%，恢复至 2019 年同期的 73.1%。也就是说，出来玩的人数量恢复的更快一些，可是花费没有同样恢复，说明大家每个人出来玩花的钱变少了。

这样一来，比较便宜的淄博烧烤也就更容易脱颖而出了。

大家追求更加质优价廉旅游产品的另一面是博物馆热，现在很多博物馆因为公益属性直接免费，很多人的旅游目的地就有这些博物馆。淄博历史悠久，博物馆里的好东西很多，如果有想去吃烧烤的，不妨也去逛一逛齐文化博物馆，淄博旁边的青州博物馆也不错，绝对不比某些省级博物馆差。

淄博还有一些其他景点，价格也不贵，也可以顺带玩了。

有人说淄博烧烤热过后还能剩下什么，这个问题嘛，淄博本来就是工业城市，即使旅游业热度不在，工业产值也摆在那里。

倒是有一些地方已经眼红淄博的热度，开始盯着淄博的负面新闻看了。

毕竟疫情管控放开后，各地旅游局摩拳擦掌，都想拉游客到自己这里玩，旅游局局长甚至纷纷上阵搞 cosplay。但与其搞这些，还真不如像淄博那样靠口碑在网上走红。

淄博这座城市，一没有政策扶持，二不靠海，能靠烧烤火起来真挺不错啦。要是说还真有什么隐忧，北方大家都懂的，某座城市是搬不走的，这个问题河北人更有发言权，山东、河南也就是连带着受到影响，不提也罢。

平衡防疫和民生，还接济兄弟城市的学生，这样的城市火起来，比那些把民众关在家里送发霉蔬菜的城市火起来强多了。

上下滑动查看参考资料：

淄博市统计局 统计数据 2021 年淄博市国民经济和社会发展统计公报 http://tj.zibo.gov.cn/art/2022/3/31/art_886_2269095.html

山西省 2022 年国民经济和社会发展统计公报 http://tjj.shanxi.gov.cn/tjsj/tjgb/202303/t20230323_8207321.shtml

2022 年淄博市经济运行承压稳进 稳中向好 - 统计信息分析 - 政务公开 - 淄博市统计局 http://tj.zibo.gov.cn/gongkai/channel_c_5f9fa491ab327f36e4c13077_n_1605682682.9561/doc_63d75c8965fb416b74618742.html

待你来时，这就是家——淄博烧烤火爆背后的暖心 " 秘密 " 杭州网消费 - 消费维权 - 杭州网 http://xiaofei.hangzhou.com.cn/xfzx/content/2023-04/18/content_9542277.htm

2023 年春节假期文化和旅游市场情况 _ 部门政务 _ 中国政府网 http://www.gov.cn/xinwen/2023-01/27/content_5738858.htm

文章用图：图虫创意

本回完

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