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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡丝凉面的做法及调料配方怎么做，鸡丝凉面的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1.黄瓜、胡萝卜洗净，刨成丝，切成段。
2、2、锅里加水烧开，豆芽放进去30秒，捞出备用。
3、3.向锅中加水，再次煮沸。将胡萝卜丝焯30秒，备用。
4、4.将水烧开，放入鸡胸肉、姜、葱、料酒，中火煮8-12分钟，直到筷子能穿过鸡肉。
5、5.将煮好的鸡胸肉撕成丝，和豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝一起放在盘子里。
6、6、锅中加水，水即将沸腾时，将锅底剥开，煮熟后捞出放入冰水中。
7、7.制作芝麻酱：在碗中加入6汤匙芝麻酱和8汤匙温水，搅拌均匀，然后加入生抽、酱油和醋、糖和盐，搅拌均匀。
8、8.将面条放在鸡丝上，淋上芝麻酱，拌匀即可食用！
以上就是鸡丝凉面的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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